Ein Buch von Manuel Weyer (HEEL Verlag) Ich bin ein großer Fan von Büchern, die sich mit dem Thema Essen beschäftigen und davon kann ich auch nie genug haben, denn mir geben sie oftmals Inspiration. Bevorzugt wird bei mir auch...
Sous Vide war schon immer ein Thema in der Küche und ist auch ein gutes Hilfsmittel im BBQ- und Grill-Bereich. Einfach Fleisch oder Gemüse vakuum ziehen und ab ins Wasserbad bei einer konstanten Temperatur. Ein Steak an jeder Stelle...
Der Padamo Quick Booster im Test. Gelesen hatte ich schon davon, jedoch war er mir bis dato immer zu teuer für eine Anzündhilfe. Nun hat das Schicksal zugeschlagen und Bauhaus hat den Padamo im Preis auf 19,95€ gesenkt (UVP...
Im heutigen Test geht es um das Sous-Vide Gerät KSV-160 der Firma KeMar. Ich habe es einmal unter die Lupe genommen und möchte euch heute von meinen Erfahrungen berichten. Zunächst sollte man bedenken, dass man dieses Gerät eher im preisgünstigen...