Heute möchte ich euch ein schnelles Rezept für ein Rinderfilet Baguette vorstellen. Ihr habt hier die Möglichkeit entweder ein frisches oder auch ein übrig gebliebenes Filet nutzen. Alternativ könnt ihr natürlich auch anderes Fleisch verwenden - hier jedoch das Beispiel...
Ne Currywurst geht immer... Wie sang einst Grönemeyer so schön: "Gehste inne Stadt, was macht Dich da satt... 'ne Currywurst" - ich liebe den Fast Food Klassiker und seitdem ich die Currysauce von Bar-B-Kuh habe, ist die Lust recht oft...
Wildschwein und Glühwein - die Idee zum Rezept "GlühDog" Es war schon wieder soweit und ich habe mich auf den Wurster Hot Dog Adventskalender eingelassen. Kevin (Onkel Kethe) hat mich angesprochen, ob ich nicht Lust hätte bei dem Kalender mitzumachen. 24...
Es war mal wieder Zeit für Burger und da ich beim Burgeramt in Trier kandiertes Weinsauerkraut auf dem Burger hatte, wollte ich diese Zutat unbedingt auch mal auf einem Burger unterbringen. Ja ihr habt richtig gelesen - kandiertes Weinsauerkraut!...
Rohe Bratwurst selber machen Lange hatte ich den Wunsch Bratwurst einfach mal selber zu machen, also habe ich mir nach der schlechten Erfahrung mit der KitchenAid bessere Geräte zugelegt, die die Herstellung einer Bratwurst um einiges vereinfachen sollten. Ein Fleischwolf von...
Schneller Burger gefällig? Kein Problem, dann kommt hier ein kleiner Vorschlag. Zuerst besorgt ihr euch die folgenden Dinge: Toasties (Weizen oder Vollkorn ist Geschmackssache) Burger Patty Erdnüsse (ich habe die Party-Erdnüsse genommen, also gesalzene) Grana Padano Basilikum Blattspinat Öl (ich nehme entweder Olivenöl oder Rapsöl) Und los...
Fingerfood für die nächste Party Ihr habt ne Party und wollt den Gästen mal etwas Neues präsentieren? Dann ist dieser Schichtsalat genau richtig, ich habe ihn in kleinen Gläsern vorbereitet - funktioniert aber genauso in einer großen Schüssel. Für die einfachere...
Und die Reise hat die nächste Station erreicht, ist zwar nicht weit von Spanien, aber ich fand es gerade passend. Es sind Zutaten, die man jederzeit bekommt und in Kombination einfach nur lecker sind. Wobei ich sagen muss, habe ich...
Avocado Salsa trifft Gruyere Käse Die Avocado Salsa vom letzten Mal hat mich auf eine Idee gebracht, denn warum sollte die sich nicht wirklich gut auf einem Burger machen? Aber was würde dazu passen... da fiel mir ein, dass ich...
Die etwas andere Adventstorte Ihr seid es leid immer nur süße Torten in der Adventszeit zu bekommen? Dann guckt euch dieses Rezept an und überrascht eure Familie mit diesem wunderbaren Stück Torte. Die Idee Oft war es so, dass Sonntagsnachmittags Kaffee und...