Ein Schmorgericht mit Backpflaumen und Lauch Es wird kälter draußen also Zeit den Dutch Oven (in diesem Fall ein Petromax ft9) auszupacken und ein Schmorgericht zuzubereiten. Ochsenbäckchen stehen ganz oben auf meiner Favoritenliste für Schmorgerichte und hier bekommt ihr ein...
Kreutzers Menü - Februar 2018 Es ist wieder soweit, ich darf euch eine neue Idee präsentieren. Passend als leckeres Sonntagsmenü für euch und eure Freunde oder auch die Familie. Als kleinen Teller vorab habe ich Pollo Fino mit Kartoffelecken und einem...
Komm wir essen Oma Diesen Satz kennen wir alle und nein, diesmal wurde kein Komma vergessen, denn diesmal habe ich wirklich Oma gegessen. Nein, ich bin kein Kannibale geworden, es war eine alte Kuh, eine Oma-Kuh und zwar von Der...
Das ideale Rezept für die nächste Party Ihr plant eine Party und sucht noch das passende Rezept, um euern Gästen etwas besonderes zu bieten? Dann seid ihr hier richtig - zusammen mit einer Feuerplatte, bietet euch das Philly Cheese Steak...
Rind, Bohnen, Reis, Mais, Käse und Guacamole Es stand ein Grillen mit Freunden an, also habe ich überlegt was man denn am besten für eine größere Gruppe auf dem Grill zaubern kann, ohne die ganze Zeit am Grill stehen zu...
Es war mal wieder Zeit für Burger und da ich beim Burgeramt in Trier kandiertes Weinsauerkraut auf dem Burger hatte, wollte ich diese Zutat unbedingt auch mal auf einem Burger unterbringen. Ja ihr habt richtig gelesen - kandiertes Weinsauerkraut!...
Rinderkarree mit geräucherter Knoblauchsauce Geräucherter Knoblauch ist so lecker, extrem einfach herzustellen und zusammen mit einem guten Stück Rind (hier: Côte de Boeuf von der Beilerei) wirklich ein Traum. Momentan stehe ich auch total auf die Rotisserie und was liegt...
Greater Omaha Flap Meat Steak von Don Carne Ich habe den Online-Shop von Don Carne einmal testen dürfen und habe mich dabei für das wunderbare Greater Omaha Flap Meat Steak entschieden. Bestellt hatte ich es an einem Dienstag und es wurde...
Die etwas andere Adventstorte Ihr seid es leid immer nur süße Torten in der Adventszeit zu bekommen? Dann guckt euch dieses Rezept an und überrascht eure Familie mit diesem wunderbaren Stück Torte. Die Idee Oft war es so, dass Sonntagsnachmittags Kaffee und...
Spekulatius und Rinderfilet Es weihnachtet sehr und was passt da besser als Spekulatius? Und dass Spekulatius sogar auf Rind sehr gut schmecken kann, könnt ihr bei diesem Rezept sehen. Zusammen mit Kürbisserviettenknödeln, Pilzen und Spinat ist es ein ideales Menü zu...